Palourdes ou Clovisses
La palourde s'enfonce de 20 à 30 cm dans le sol. Elle possède un long organe tubulaire à orifices d'entrée et de sortie séparés qui va jusqu'en surface pour pomper l'eau riche en éléments nutritifs du plancton. On l'apelle aussi Clovisse.
C'est un coquillage comestible très recherché.
Taille légale: 3,5 cm.
